とれふること鈴木ゆかです。
手作りするタイプのタピオカ粉を頂きました。
タピオカドリンクは好きでよく購入しますが、手作りするタイプは初めてです。
頂いた方は、手作りする方がもちもちしていて美味しいよ！
とおすすめしてくださったのです。
手作りするタピオカとは
頂いたタピオカ粉はこちらのメーカーさんのものです。
リンク
中に２袋入りでした。
ひと袋に対し水大さじ１を入れ混ぜ、まとまったらちぎって丸めて熱湯で10分程茹でて出来上がりです。
作って食べてみた感想
確かにもちもちしていました。
でも大きさがまちまちなので、中には芯が残っている感じで固めなものもありました。
粉を捏ねて丸めて茹で上がるまで、20分～30分はかかります。
この作業が面倒だぁ！という方には不向きです、やはり(゜∀｀；)
甘みがついていないので、しっかり甘みを付けたい場合は、黒蜜やはちみつなどで漬けた方が良いですね。
お子さんに手伝って貰って、お楽しみで作ると良いと思いました。
タピオカ用のストローは、ついていないので、準備しておいた方が良さそうです。
タピオカ好きで手作りしてみたい方、おすすめです。
にほんブログ村
コメント