進学で息子が家を出たため、今月からひとり暮らしとなりました。
最初は寂しいなぁ(´・ω・｀)と思いましたが、やはり慣れるのですね。
寂しさはあまり感じなくなってきました。
おひとり様の食事
息子と二人暮らしになった3年前も、食事の量はだいぶ減ったなぁと感じました。
それにも増して、一人だと買う食料品の量も少ないです。
たくさん食べようとか、ちょっといいもの食べようとか、自分のさじ加減で一人分の食事だといくらでも調整はできる訳です。
ダイエットと健康重視で行こう
家族の食事に気を使わなくて良くなったので、これを機にダイエットと健康重視の食事にシフトしようと決めました。
加齢肥満を解消したいです。
年一回の健康診断でも、いろいろと引っかかっていて、要観察項目が多いのです。
お金を持たないアラフィフだから健康は手に入れたい
財産資産を持たないアラフィフは、できるだけ長く仕事をしたいと思っています。
それには健康が不可欠！
健康なら医療費がかからず節約にもなりますしね。
量と手間の観点から調理器具なども見直す
一人分の調理に大きいフライパンが効率が悪く、かと言って卵焼き器で調理すると加熱し過ぎて変形しかけて。
何かいいものないかなぁ？と考えたのが、スキレット調理。
少量の炒め物や煮物もイケて、このまま食卓に出せるから手間を省ける。
調理器具も一人分の小さいサイズに見直ししようと思います。
新しく購入するとしても、高価なものは購入しませんけどね。
大は小を兼ねてもいいんですが、食べ過ぎ防止と一人分の調理を楽しくするためにね。
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